งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิยะดา หวังรุ่งทรัพย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อนุศักดิ์ เกิดสิน, รองศาสตราจารย์, ชัยวัฒน์ พูลศรีกาญจน์, ชุติมา จิตตประสาทศีล, ดร.ปิยะดา หวังรุ่งทรัพย์, ธนิตชัย คำแถลง , นงลักษณ์ สายประดิษฐ์, นัฐพงษ์ ชื่นบาน, ภัทรภร ชัยชนะ, ศรีสุดา ควรคำนึง

แหล่งทุน:กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์, ดร.เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:นายอานุภาพ พงษ์พานิช, นางนิรันตา ศรีบุญทิพย์, Dr.chakkrit ponrachom, Lecturer, นางสาวขนิษฐา ทับทิม,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Srunya Vajrodaya, Associate Professor, Dr.Yingyong Paisooksantivatana, Associate Professor, นางสาวกุลนิฏพิศ อุดมธนเดช,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Mrs.Amporn Jamphon, Assistant Professor, Dr.Tasanee Limsuwan, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอภิญญา หล้าเพ็ง

แหล่งทุน:สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

ที่มา:สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร

หัวเรื่อง:การศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดจากผักพื้นบ้านต่อการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคอาหารเป็นพิษ

หัวหน้าโครงการ:นางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การประยุกต์ใช้สารออกฤทธิ์จากธรรมชาติในการควบคุมการเสื่อมคุณภาพของสัตว์น้ำ และยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหารที่พบปนเปื้อนในสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ ภายใต้ชุดโครงการ การพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพทางการเ

หัวหน้าโครงการ:ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์, ดร.เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Alzubeidi, Y.S., Dr.Pathima Udompijitkul, Assistant Professor, Talukdar, P.K., Sarker, M.R.,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Essiedu, J.A., Gonu, H., Adadi, P., Dr.ULAIWAN Withayagiat, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Orathai Sawatdichaikul,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Phimpraphai, W., Tangkawattana, S., Ms.Suwicha Kasemsuwan, Associate Professor, Sripa, B.,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Phimpraphai, W., Tangkawattana, S., Ms.Suwicha Kasemsuwan, Associate Professor, Sripa, B.,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการจัดการความเสี่ยงของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ จากการเพาะเลี้ยง

หัวหน้าโครงการ:ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, รองศาสตราจารย์

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46

หัวเรื่อง:ประเภทอาหารที่ก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษในประเทศไทยระหว่างปี 2545-2549

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สรัญญา วัชโรทัย, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นายณัฐวัฒน์ คลังทรัพย์, ดร.วราภรณ์ พาราสุข, รองศาสตราจารย์, ดร.ณัฎฐา เสนีวาส, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เนตรนภิส เขียวขำ, รองศาสตราจารย์, ดร.สุดสวาสดิ์ ดวงศรีไสย์, รองศาสตราจารย์, ดร.ณรงค์ วงศ์กันทรากร, อาจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (3)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Pathima Udompijitkul, Assistant Professor, Maryam Alnoman, Daniel Paredes-Sabja, Mahfuzur R. Sarker,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Alcoholic Fermentation, Functional Drink, Probiotics

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:จุลชีววิทยาอาหาร, การสุขาภิบาลอาหาร, ความปลอดภัยด้านอาหาร

Resume